Nous avons découvert Bruges pour la première fois lors d’un petit road trip en Flandres. On a eu un gros coup de cœur ! C’est une petite ville très touristique, mais l’ambiance est super agréable et certaines rues sont très paisibles. Parfois, on oublie même qu’on est dans une des villes les plus touristiques de Belgique. On a tellement aimé qu’on y retourne régulièrement lorsqu’on fait des road trip en Europe continental (puisqu’on habite en Angleterre).
Si vous ne connaissez pas Bruges, nous espérons que ce guide va vous donner envie de venir découvrir la ville. Nous avons regroupé nos recommandations et les endroits que nous avons adoré visiter à Bruges. Comme ça, si vous avez prévu d’y passer un week-end prochainement, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour un séjour réussi au bord des canaux de Bruges.
Pont Saint-Boniface
Probablement le pont le plus photographié de Bruges ! Le pont Boniface est un lieu très touristique qui est très souvent rempli de monde. Malgré son aspect qui parait ancien, c’est un des plus récents de la ville puisqu’il a été construit en 1910. Il est situé autour de magnifiques bâtiments en brique et la cathédrale gothique de Notre-dame de Bruges. On se croirait presque dans un conte de fées !
Par contre, comme c’est un endroit très populaire, nous vous conseillons de privilégier le matin ou le soir si vous souhaitez être tranquille. Sinon, malgré le monde sur le pont, les alentours peuvent être assez calmes. N’hésitez pas à éloigner et admirer le pont sous différents angles.
La Grande Place de Bruges
C’est la fameuse grande place que vous devez absolument visiter lors de votre visite. C’est une immense place très très touristique ! En même temps, elle fait partie des lieux incontournables de Bruges. Elle est très charmante avec ces maisons colorées typiques de la région et le bâtiment néo-gothique qui abrite le Palais Provincial. C’est charmant même si ce n’est pas l’endroit le plus reposant de Bruges comme vous pouvez vous en douter.
Blinde-Ezelstraat
La petite rue Blinde-Ezelstraat ou Rue de l’Ane Aveugle en français, est un passage qui relie la place Bourg avec l’Hôtel de Ville et le marché de poissons. C’est un petit passage tranquille avec une curiosité si vous prenez le temps de lever la tête. Vous pourrez admirer un bâtiment à l’architecture unique qui se trouve au milieu de bâtiments en brique. C’est un bâtiment de la façade de l’hôtel de ville que vous pouvez admirer de l’autre côté du passage.
C’est assez unique de voir ces dorures dans cette petite allée, qui parait simple aux premiers abords. Si vous passez ici, n’oubliez pas de lever les yeux au ciel pour l’admirer. Ça serait dommage de passer à côté !
Place du Bourg
La place du Bourg est une plus petite place que la Grande Place, mais c’est ce qui fait son charme. Elle est beaucoup plus calme et tout aussi belle ! Vous allez sans doute pas passer à côté de la splendeur de l’Hôtel de Ville gothique avec ses dorures incroyables. Il y a aussi d’autres bâtiments avec une architecture différente à chaque fois. Il faut savoir qu’ils n’ont pas tous été construit à la même époque. Du coup, ça donne un endroit unique !
Manquez pas non plus la Basilique de Saint-Sang de Bruges qui est une chapelle de style gothique avec une architecture incroyable. Ce n’est pas uniquement l’extérieur qui est à faire, mais aussi l’intérieur de la basilique. L’entrée pour la basilique est gratuite, mais si vous souhaitez visiter le musée et la trésorerie, le prix est de 5 euros par personne.
Jan Van Eyckplein
La place Jan Van Eyckplein n’est peut-être pas l’endroit le plus touristique de Bruges, mais c’est pourtant un endroit charmant. C’était au Moyen-âge un port animé avec des marchants venus du monde entier. Elle est aujourd’hui beaucoup calme et reposante. Si vous voulez voir comment ressemblait la place à l’époque, il y a une simulation en réalité virtuelle qui se trouve sur la place à côté de l’eau.
Vous allez facilement reconnaître la place, car elle est habillée d’une statue du peintre Jan Van Eyck qui la domine. C’est une place très jolie avec de beaux bâtiments colorés et une jolie vue sur le canal. Il y a même des bancs au bord de l’eau si vous souhaitez profiter de la vue quand il fait beau.
Groenerei & Steenhouwersdijk
Nous avons trouvé cette balade au hasard en se baladant dans Bruges et on a eu envie de l’inclure parce qu’on a adoré. C’est une rue qui longe le canal et qui est très calme puisque c’est majoritairement résidentiel. Elle rejoint le marché aux poissons, qui lui est très touristique. C’est un endroit idéal pour marcher et aussi faire des photos tranquillement, loin de la foule. Nous y avons été en automne et avec les feuilles au sol, c’est magique !
En plus, l’architecture des deux côtés du canal est vraiment belle avec les lierres qui poussent sur les bâtiments. C’est un petit coin tranquille qu’on vous recommande fortement si vous avez l’occasion. Elle se trouve dans deux rues différentes qui se suivent, mais vous devrez pas avoir du mal à trouver en mettant soit Groenerei ou Steenhouwersdijk sur Google Maps.
Historium
Historium un musée interactif où on est transporté à l’époque médiéval de Bruges à travers une histoire fictive mettant en scène des personnages. Nous adorons ce genre d’expérience que nous avons pu testé notamment lors de notre voyage à Lisbonne avec Quake.
Par groupe (là, on était que tous les deux) on s’arrête dans chaque salle pour écouter une histoire et regarder un petit film. Au fil des salles, les décors changent et on avance dans l’histoire. C’est très immersif ! Nous, on est fan de ce genre d’expérience donc on était content de cette découverte.
La partie interactive n’est pas très longue, j’aurais bien aimé qu’elle dure plus longtemps. Il faut compter environ 30-40 minutes puisque chaque salle est verrouillée jusque la fin de l’histoire, ensuite une nouvelle est débloquée, donc la durée est limitée.
Après ça, on a une partie musée avec des explications sur le passé de Bruges avec des références à l’histoire qu’on vient de voir. On a également accès à une terrasse pour avoir une vue absolument incroyable sur la grande place de Bruges. Je trouve ça génial de pouvoir admirer la place en hauteur !
Historium – 20€00 par personne sur place ou 18€50 en ligne
Minnewaterpark
Un petit coin de nature en plein milieu de la ville avec le parc Minnewaterpark. C’est un parc qui se situe un peu plus loin du centre touristique de Bruges donc c’est beaucoup calme et reposant. Idéal pour faire une pause pour se promener ou même pour faire un pique-nique si le temps le permet. Malheureusement, lors de notre visite, il pleuvait donc on n’a pas pu en profiter pleinement.
Il y a plusieurs petites promenades dans le parc, que ce soit au bord de l’eau ou autour des arbres. Il y a même plusieurs cygnes qui se baladent et nagent sur le canal, c’est très beau à voir ! La meilleure période, c’est au printemps avec toutes les fleurs sur les arbres, ça apporte de la couleur, c’est vraiment magnifique.
Le Beffroi de Bruges
Vous n’allez sûrement pas manquer cette grande tour qui est protégée au Patrimoine Mondiale de l’UNESCO. Elle a été construite entre le 13e et 15e siècle et elle a été symbole de pouvoir, de prospérité et de liberté pendant très longtemps. C’est une magnifique tour qui fait partie de la skyline de Bruges et un monument touristique incontournable.
Si vous avez le courage, vous pouvez monter en haut de la tour. Nous ne l’avons pas fait, mais la vue d’en haut à l’air vraiment belle ! Par contre, vous devez vous préparer à monter 366 marches pour arriver en haut de la tour de 83 mètres de haut. C’est un peu d’effort, mais sera récompensé par une vue imprenable une fois que vous serez arrivé en haut du beffroi.
Belfroi de Bruges – 15€00 par personne
Où manger à Bruges ?
That's Toast
Si je peux vous recommander un restaurant sympa et pas cher dans le centre de Bruges, c’est That’s Toast. Comme le nom l’indique, ils servent majoritairement des toasts ou des tartines si tu préfères. Il y a beaucoup de choix et tu trouveras forcément votre bonheur, peu importe votre régime. Nous, on a opté pour une tartine au saumon fumé et avocat. C’était vraiment très bon et hyper généreux aussi !
Pour ma part, j’ai également pris un gingerbread latte pour accompagner mon plat et il était très bon aussi. Damien, lui, s’est pris un mocktail aux fruits rouges. Ils ont des boissons vraiment très chouettes et originales ! On a tellement aimé qu’on mange toujours ici quand on visite Bruges.
Chocolate Line
Une chocolaterie insolite ! Chocolate Line est une chocolaterie réputée qui offre une expérience unique. Rien que l’intérieur de la boutique est une aventure et vaut le détour, même si vous ne comptez pas acheter. Sauf que c’est difficile de ressortir les mains vides quand on voit tous ces beaux chocolats et qu’on sent l’odeur incroyable du cacao. En-tout-cas, nous, on ressort toujours les mains remplis.
Nous adorons faire notre propre boîte chez Chocolate Line. Ils offrent un choix varié avec des basiques et aussi des chocolats à l’esthétique unique. Vous avez aussi des chocolats déjà tout prêt comme des figurines ou des produits plus… insolites. Par exemple, vous pouvez acheter un rouge à lèvres en chocolat, des pilules en chocolat ou même des shoots de chocolat. Je vous préviens, vous n’allez pas en croire vos yeux et vos papilles !
Chez Albert
Situé juste à côté de la place du Bourg, vous pourrez vous régaler en vous arrêtant Chez Albert. C’est l’adresse la plus connue pour déguster des gaufres à Bruges ! Ils ont uniquement un petit stand, donc obligé de prendre à emporter. Souvent, vous devez faire un peu la queue, mais je vous assure que ça vaut le coup.
Je n’avais pas très faim donc on a partagé une gaufre à la cerise avec Damien et… woaw ! Elle était bien chaude, moelleuse et la confiture de cerises était incroyable. C’est clairement une des meilleures gaufres voir la meilleure gaufre de Bruges. Donc si vous aimez ça, vous devez absolument tester cette adresse.
Chocolaterie Sukerbuyc
On est tombé dessus par hasard en marchant dans la rue. La vitrine nous a attirés parce que les chocolats avaient l’air d’être insolites ! On pouvait voir des Lego, des voitures, et même un sac à main en taille réelle. On n’a pas l’habitude de croiser ce genre de chocolatier à Bruges alors on a décidé de rentrer à l’intérieur.
On a pris une petite boite avec des chocolats qu’on a choisis depuis le comptoir. Il me semble que c’est majoritairement des pralinés, parce que c’est ce qu’on préfère. On a craqué pour les Lego et des voitures Lamborghini en chocolat. Ils étaient tout aussi bons que beaux ! C’est parfait pour faire un cadeau insolite ou se faire plaisir.
Au Merveilleux de Fred
Vous connaissez peut-être déjà Au Merveilleux de Fred, qui existe à Paris ou à Lille par exemple. C’est une pâtisserie artisanale française qui met à l’honneur les spécialités de Flandres. La spécialité la plus connue est sans aucun doute le Merveilleux, qui est un gâteau hyper léger à base de meringue et de crème. C’est excellent !
Si vous ne connaissez pas, vous pouvez tester ça dans leur boutique de Bruges où vous trouverez de nombreuses tables pour vous asseoir. En plus, le personnel est adorable et attentionné. Je vous recommande fortement !
The Old Chocolate House
Comment venir en Belgique et ne pas acheter de chocolat ? En-tout-cas, nous, on adore ça alors on ne pouvait pas passer à côté. C’est la première boutique de chocolat qu’on a fait et certainement pas la dernière de notre voyage. Il faut bien se faire plaisir de temps en temps non ?
C’est une petite boutique assez traditionnelle et charmante. L’intérieur est assez vintage et moi, j’adore ! Ils ont plein de chocolats différents comme des figurines (là, c’étaient des lapins pour Pâque.), des noix chocolatées, des barres de chocolat ou si vous préférez, vous pouvez composer votre boite au comptoir.
Neuhaus
Une autre chocolaterie qu’on affectionne particulièrement : Neuhaus. On l’a découverte dans le musée Chocolate Nation d’Anvers où ils expliquaient que c’est la marque qui a inventé les pralinés belges. Nous sommes de grands fans de chocolat pralinés alors à peine sorti du musée, on a foncé dans une de leurs boutiques. Depuis, c’est un passage obligatoire quand on passe en Belgique !
Ils ont majoritairement spécialisé dans les pralinés comme vous l’avez deviné. Toutefois, vous trouvez aussi d’autres sortes de chocolats si vous le souhaitez. Ce qu’on préfère chez eux, c’est d’acheter les chocolats au comptoir parce qu’on trouve qu’ils sont meilleurs. On vous recommande le Cœur Praliné, le Prestige et le Philippe qui sont nos favoris.
Bruges n’est pas une grande ville, mais vous pouvez facilement y passer un week-end ou une journée durant un road trip (comme nous). C’est une ville très romantique et charmante ! Par contre, on vous conseille de la visiter en dehors des périodes touristiques pour en profiter pleinement. Le début du printemps et l’automne sont idéales ! Les rues peuvent êtres étroites donc c’est plus agréable quand il y a moins de monde. En tout cas, c’est une des villes les plus belles de Belgique donc vous ne pouvez pas passer à côté !
